التقى السفير د.محمود خليفة اليوم مع السيدة كتاجينا دريفنوفسكا، مدير دار فيلو للنشر وعبر لها عن التقدير لنشر كتاب “فلسطين” باللغة البولندية.
وكتاب فلسطين يتحدث عن المطبخ الفلسطيني، وهو من تأليف الشيف الفلسطيني سامي تميمي والشيف تارا فيغلي.
التراث، والقيم، العادات والتقاليد، هي حكاية الشعوب، وتلك بمجملها حكاية الفلسطيني وحياته، ما قبل النكبة وما بعدها، نرويها لأجيالنا؛ والمطبخ الفلسطيني غني بتنوعه وآدابه وطرق صناعته. وهذا ما أبدع الشيف سامي التميمي في سرده بين ثنايا هذا الكتاب الذي يقدم العديد من وصفات الطعام الفلسطيني.
شكراً ل سامي التميمي وتارا فيغلي على هذا الإنجاز
وشكراً للسيده كتاجينا درفنوفسكا التي وضعت هذا الإرث بين يدي المتذوقين في بولندا
تستطيعون شراء الكتاب من خلال الرابط:
https://www.facebook.com/243929595618716/posts/3696357523709222/